photo-764J'adore les acacias; il en existe de multiples variétés aux fleurs de différentes couleurs.

Pourquoi vous parler de fleurs d'acacias?

photo-668Pour ça: retrouver les saveurs et les odeurs de mon enfance !

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photo-737Ces beignets de fleurs d'acacias sont divins avec un thé d'après midi.

La recette est simple: une pâte à beignets, vous avez sans doute  votre recette favorite , certaines prennent de la maïzena d'autres battent le blanc de l'oeuf en neige, bref on ajoute à cette pâte un peu d'eau de fleur d'oranger. On trempe chaque grappe dans la pâte que l'on jette dans l'huile très chaude .( Pour ma part j'ai suivi la recette de Saveurs Gourmandes sur le net).

C'est facile & peu cher.Les fleurs d'acacia ne sont pas rares en campagne & même en ville: jardins publics ou autres

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Voilà c'est tout pour aujourd'hui , les "chiots" poussent à la vitesse V et occupent bien le terrain & mon temps!

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imageBonne soirée à toutes et tous. Ici le vent est un peu fatigant & assèche les plantes, d'autant que ce matin il faisait frisquet.Bises & à très vite.Couson